La baie de Talloires —
la perle du lac
Une anse abritée entre le Roc de Chère et les falaises calcaires, des eaux turquoise, une abbaye millénaire et des montagnes pour horizon. La baie de Talloires est inscrite dans les guides internationaux depuis le XIXe siècle et continue d'attirer ceux qui cherchent ce que le lac d'Annecy a de plus beau.
L'anse de Talloires, perle du lac d'Annecy, a inspiré de nombreux peintres dont Paul Cézanne qui y peint Le Lac bleu en 1896, aujourd'hui au Courtauld Institute of Art de Londres. Ce tableau est conservé à Londres et non à Pittsburgh comme on le lit parfois. La baie a également été visitée par l'impératrice Eugénie et Napoléon III, la reine mère d'Angleterre, Winston Churchill, Grace Kelly et le prince Rainier de Monaco, Richard Nixon et l'Aga Khan.
La baie de Talloires au lever du soleilUne baie aux mille ans d'histoire
Sur des terres données par Rodolphe III, roi de Bourgogne, des moines bénédictins érigèrent face au lac un prieuré entouré de vignobles. L'abbaye fit longtemps vivre une communauté villageoise d'artisans. C'est autour de ce prieuré que le village de Talloires s'est construit.
Saint-Germain se retira en ermite dans une grotte à flanc de falaise au-dessus de Talloires, où il mena de 1033 à 1060 environ une vie de prière et de solitude, influencé par un voyage en Terre Sainte. Il mourut à 96 ans et fut enterré sous la grotte.
En 1860, la découverte de la baie fut une révélation pour l'impératrice Eugénie, venue accompagner son époux Napoléon III lors des célébrations du rattachement de la Savoie à la France. Elle se serait écriée : "Mon Dieu que c'est Beau !" Une fête somptueuse fut organisée avec des feux d'artifice. Cette fête vénitienne est à l'origine de l'actuelle Fête du Lac.
C'est lors d'un séjour à l'Abbaye en 1896 que Paul Cézanne peint "Le Lac d'Annecy" ou "Le Lac bleu", actuellement exposé au Courtauld Institute of Art de Londres. Ce tableau est l'une des représentations les plus célèbres de la baie.
En 1903, Marie et François dit "Le Père" Bise fondent l'Auberge qui restera dans la famille durant quatre générations, avant d'être reprise et sublimée par le couple Magali et Jean Sulpice en 2016. L'auberge est aujourd'hui une institution de la gastronomie française.
Lors de l'hiver 1962/1963, la baie de Talloires et la presqu'île de Duingt gèlent complètement. Un événement rare et inoubliable pour ceux qui l'ont vécu.
La baie dans le lac
Talloires se situe sur la rive est du lac d'Annecy, à 447 mètres d'altitude, à 13 km d'Annecy, au pied des Dents de Lanfon (1 828 m) et de la Tournette (2 350 m), point culminant du massif entourant le lac.
La largeur minimale du lac est de 800 mètres entre Duingt et Talloires, au niveau du resserrement qui sépare le grand lac du petit lac. C'est ce rétrécissement qui crée la forme si caractéristique de la baie de Talloires, protégée par le Roc de Chère au nord et ouverte sur le petit lac au sud vers Angon et Doussard.
La baie au fil des saisons
Eau turquoise à 22-26°C, plages animées, kayaks et voiliers. La baie est à son plus fréquenté de juillet à août. Le meilleur moment pour l'observer : tôt le matin, quand la surface est lisse.
Les couleurs des forêts du Roc de Chère se reflètent dans le lac. Fréquentation très réduite, lumière dorée en fin de journée. La baie retrouve un calme proche de ce qu'elle était au siècle dernier.
La baie est calme et préservée. Par temps de grand froid les rives peuvent geler partiellement. La vue sur les sommets enneigés depuis le bord du lac est saisissante.
Les eaux se réchauffent progressivement, les premiers bateaux reprennent du service, les sentiers du Roc de Chère verdissent. Mai et juin sont parmi les plus beaux mois sur la baie.
Ce qui borde l'anse de Talloires
Prieuré bénédictin fondé en 1018, transformé en hôtel de luxe après la Révolution. Le bâtiment domine la baie depuis la rive et constitue l'élément architectural le plus emblématique du village.
La réserve naturelle du Roc de Chère, une avancée rocheuse et forestière de 69 hectares entre Talloires et Menthon-Saint-Bernard, borde la baie au nord. Ses falaises plongent directement dans le lac. Sentiers de randonnée accessibles depuis Talloires village.
Institution de la gastronomie française fondée en 1903, tenue aujourd'hui par Jean Sulpice, deux étoiles Michelin. Sa terrasse face à la baie est l'une des plus célèbres de France.
La plage municipale de Talloires et la plage d'Angon bordent la baie au sud. Accès libre et gratuit. Qualité de l'eau classée excellente. Centre nautique sur la plage municipale.
La grotte du Grand Perthuis est un renfoncement rocheux à la base des falaises du Roc de Chère. Selon la tradition locale, elle aurait servi de repaire à des faux-monnayeurs. On peut toujours y apercevoir les trous creusés au burin pour accueillir des poutres de bois. Accessible uniquement depuis le lac, en kayak, paddle, canoë ou bateau, depuis la plage de Talloires en 20 à 30 minutes de rame. La réserve naturelle du Roc de Chère abrite également d'autres petites criques accessibles uniquement par l'eau.
Le Roc de Chère, réserve naturelle de 69 ha qui borde la baie au nordDepuis Talloires, tout est là
Tout ce que vous voulez savoir
La baie de Talloires est surnommée la perle du lac pour la beauté de son site : une anse abritée entre le Roc de Chère et les falaises calcaires, avec des eaux turquoise et les Dents de Lanfon en toile de fond. Elle a attiré depuis le XIXe siècle des personnalités comme l'impératrice Eugénie, Paul Cézanne, Winston Churchill et Grace Kelly.
Paul Cézanne est le plus célèbre. En 1896, lors d'un séjour à l'Abbaye, il peint "Le Lac d'Annecy" ou "Le Lac bleu", conservé au Courtauld Institute of Art de Londres. Albert Besnard, Paul Chabas, Édouard Cortès et André-Charles Coppier ont également représenté la baie.
La Fête du Lac trouve son origine dans la visite de l'impératrice Eugénie en 1860 lors des célébrations du rattachement de la Savoie à la France. Une fête somptueuse avec feux d'artifice fut organisée sur le lac. Cette fête vénitienne est à l'origine de la Fête du Lac actuelle, l'un des plus grands spectacles pyrotechniques d'Europe.
Oui. La plage municipale (accès libre, surveillée en été) et la plage d'Angon (gratuite, familiale) bordent la baie. Qualité de l'eau classée excellente. En juillet et août, la température de l'eau atteint 22 à 26°C.
Un ancien prieuré bénédictin fondé au XIe siècle sur les bords du lac. Érigée en abbaye royale au XVIIe siècle, elle a été transformée en hôtel de luxe après la Révolution. Elle conserve des éléments historiques notables et constitue le monument emblématique de Talloires.
